（一）项目建设质量

通过学校与企业共建实践教学平台，搭建资源互补与共享，完善了教学条件、丰富了教内容，利用酒店正常运营的实体场所进行实践教学，情景真实、效果突出，实现了校企双赢的目标。在实践过程中校企双方不断总结与创新，开发了更加贴近岗位实际需求，提升学生职业的企业特色课程5门。教学标准与企业的职业标准对接，学生通过学习，完全掌握了岗位能力要求，一到企业即能上岗，消除酒店的二次培训，实现学校与酒店无缝对接。

依托校外实践教学基地的建设，建立了一支职称结构、年龄梯队、专兼结合的“双师型”教师队伍。通过每年派教师到酒店进行挂职锻炼、轮岗轮训，积极参与企业的横向课题，将自己的研究成果转化为企业的生产力，从学校教师的角色成为企业导师角色。学院教师获得省级奖项43人次、市级奖项5人次、校级奖项21人次；荣获省厅级教研项目9项，校级项目6项；教师公开发表论文54篇等。

构建了“双主体”人才培养模式。通过共建实践教学基地，深化校企合作的深度与广度，明确双方职责与义务，确立双方的主体地位，实现了共享共羸。双方达成就共同制定人才培养方案，共同承担教学任务，共同编写教材，共同开发课程合作协议。

（二）成果应用情况

本项目成果成为本校各专业实训基地建设的典范之一，已被本校财经学院物流专业等6个专业借鉴应用。依托本基地建设，在碧桂园集团、香江集团、南方航空公司、美国喜达屋集团等多家企业十二个项目推广应用，企业直接投入达349.16元，其中，与碧桂园集团连续合作4年，与香江集团连续合作5年，目前还接收到广州粤海喜来登、广州长风凯莱8家酒店的合作邀请函。

（三）在全省的示范点和推广情况

项目成果已被中山职业技术学院经济管理学院等院校推广应用。广州粤海喜来登酒店等18家酒店参观学习，与酒店共建校外实践基地20家，并多次在全国、省级、市级等相关会议上报告交流；发表的论文被多次引用。