广州科技职业技术大学

 

【校会资讯】膳食委员会进行时

为了满足广大师生在饭堂卫生、健康、美味等饮食需要,2016年11月21-23日校学生会开展了膳食委员会的检查工作和问卷调查,在西区、十栋、东区进行摆摊调查,主要的工作是听取广科的师生对食堂的意见和建议,还有对食堂的卫生、饭菜的价格、食材来源和储存情况、食品安全、服务员的态度和个人卫生等方面进行检查。

 

11月23日中午,校学生会生活部、权益部和宣传部的小伙伴们在团委周计伟书记、老师和学生代表的陪同下分别到各个食堂进行检查记录。

                           食堂值得肯定的地方:
                                                         1.食品材料都在保质期内,肉菜分类摆放,生熟分开摆放,主、副食品存储整齐。
                                                          2.食材配送情况良好,保证食材合格卫生。
                                                          3.饭堂防疫措施良好,防鼠措施到位。
                                                          4.碗筷摆放整齐,清洗和消毒符合基本要求。
                                                          5.工作人员基本戴口罩上岗。 
                                                                                                                   食堂需要整改的地方:
                                                   1.食材虽然合格,可仍需要防止有劣质食材的混杂。
                                                   2.就餐环境卫生需要多加注意,给予广大师生干净舒适的就餐环境。
                                                   3.食堂工具需要勤加清洗,拒绝使用过旧生锈的工具进行烹饪。
                                                   4.后厨环境需要每天每天清洁,保证后厨环境干净整洁,便于后厨工作人员工作并防止细菌滋生。 
本次工作的检查人员都认真细致,并且与食堂工作人员交流沟通,跟随检查食堂的校学生会新干事们也十分积极的配合记录。在检查的过程中针对学生反映的卫生问题进行了众多细致的检查并及时与各食堂负责人进行沟通。

检查工作结束后,团委周计伟书记对于我们此次膳食委员会活动给予了以下宝贵的建议:

1、改善广大师生膳食环境是我们的终极目的。

2、食堂工作需要在外监督。

3、工作中注重大局、分清主流和支流,不能以局部代替整体、不能以偏概全。

4、食堂与学生会的立场和目标都是一致的,都是为了改善广大师生的膳食情况。

此次检查工作的开展在广大师生和食堂后勤人员的配合下圆满成功,这次工作有利于加强食堂食品质量安全。希望在大家的共同努力下,我们的食堂能够不断的完善。膳食委员会的活动仍未停止,校学生会的小伙伴们会进行后续的追踪调查和数据统计,希望大家能够继续大力支持与密切关注校学生会的工作,谢谢!

最后,小编有话要说

今天是一年一度的感恩节,在这里,校会君感谢这么久以来一直支持和关注我们校学生会的小伙伴们。

未来的路还很长很长,希望校会君能够和大家一起度过每个春夏秋冬。

还有!天冷请添衣~

 

 

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发布时间:2016-11-24
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