广州科技职业技术大学

 

院学生会膳食调查进行时(二)

   

  在院团委书记周计伟书记和后勤部门的支持下,为了更好地满足广大师生的饮食需求,

2015年11月4日星期三我院院学生会开展了膳食委员会的检查工作和问卷调查,全方面在西

区、十栋、东区进行工作,主要的工作是对食堂的卫生、饭菜的价格、食材来源和储存情

况、食品安全、服务员的态度和个人卫生等方面进行检查还有调查广科的师生对食堂的意

见和建议。两项工作进行如下:

一.问卷调查

   这是我们院学生会的第一项工作,我们的新干事都非常认真积极主动的参与工作,有

耐心的向同学们解答他们的疑问,让同学们更加的了解我们的工作性质,而广大的同学也

非常踊跃参加到我们的调查问卷,我们的调查问卷里面的问题都是现状你们所关注的,我

们将会把你们所写的结果如实反馈到相关的负责人手上,并与其进行沟通,你们的每一份

参与,都是对我们工作的大力支持,你们的每一份意见和建议,对我们工作的改进和整合

都非常有帮助,你们填的每一份表,对食堂的改进和对你们自身的利益权益都是有很大的

帮助,我们一直都在努力,对你们投诉和意见,我们无时无刻都努力着,一直以来感谢你

们的配合,谢谢你们!!!“一切为了广科的学子,为了广科学子的一切”

二.食堂检查

   食堂问题一直以来都是非常受广大师生所关注,在今天我们对西区、十栋、东区的

食堂进行全面的卫生检查,检查结果如下:

   检查人员走进食堂内部,对操作间、储存间进行细致的检查。在检查的过程中针对

学生反映的卫生问题进行重点细致的检查并及时与各食堂的负责人进行沟通。各食堂都

有菜品留样记录,对生熟食的储存等细节基本符合标准,后厨环境卫生良好,但一些工具

摆放不整齐还有地面油渍等问题仍需要改善。对于同学们多次提出的食堂食品价格高的

问题,经过沟通,食堂方面表示“一份饭菜的成本绝不仅仅是大家看的原材料成本,它包

括原料成本、员工工资、水电费、燃料费、管理费等等.为了保证同学们的饮食安全,我

们吃的菜都是由专门的供应商统一配送,最近的物价一直在上涨,员工的工资也略有调整,

所以食堂价格很难下降,希望同学能理解。” 在东区、西区,有一些水龙头都是坏掉的。

洗手液没有定时更新,食堂的负责人表示会跟进这一块的。部分工作人员平时不戴手套,虽

然有带头套,但还是会有同学在饭里面发现有头发的存在,希望有关人员注意一下。

菜品种类问题:

  食堂方面表示,他们会不断的丰富饮食中心菜品种类,同学有需求可以用任何方式与食

堂的有关负责人沟通。

菜名、菜价明示及刷卡问题:

   食堂方面表示存在两种情况:1、有些同学拿了菜之后又改变了想法然后把菜又放回

去,放到了不同的价格的菜位去了,导致后面的同学误解这个菜的价格。2、不排除阿姨打

错价格的情况,我们接下来会对阿姨严格的培训。

建议(在打卡机旁边贴一张价格表,让学生更清楚的知道菜的价格的详情。)等等问题,我

们会将其反馈并与相关的负责人沟通,后续敬请期待!!!

此次工作的开展在广大师生和食堂配合下顺利进行成功,广大师生日常问题提出切实可行的

措施;这次工作有利于加强我院食堂食品质量安全。希望在大家的共同努力下,我院的食堂

能够不断的完善。感谢大家对院学生会工作的支持与关注,院学生会一切为学生服务。

  您的生活,我们与您同行!!!

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发布时间:2015-11-05
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