中餐实训室安全操作规程

一、实训室严禁吸烟、饮酒、打闹、大声喧哗；

二、实训室内应保持清洁、整齐，由专人定期打扫卫生，并确保室内防潮、防鼠、防盗、防火和使用安全；

三、未经管理人员或教师允许，任何人不得擅自移动、调整教学设备、实训用品和信息系统；

四、严禁将非实训用品、设备带进实训室内，未经管理人员允许，任何人不得将实训设备、用品带出室外；

五、未经管理人员同意，不得私自进入实训室；

六、实训室内要保证用电安全，任何人不允许乱插乱拔仪器电源；

七、在使用低值易耗品如酒杯、看盘等时，一定要严格按照操作流程进行操作，动作要缓，摆放要轻拿轻放，不允许私自使用实训用品以免发生危险；

八、损坏、破碎玻璃用品需及时处理，注意处理方式，防止割伤；

桌布、椅套注意保持清洁，禁止非正常使用，导致染色、褪色，以免影响整体美观；

九、违反以上规定造成实训设备损坏、安全事故，由直接责任人照价赔偿，造成重大事故的，按照学校相关规定处理。