3月11-13日，由广东省教育厅主办的广东省职业院校学生专业技能大赛“餐厅服务赛项”在江门职业技术学院举行。我校经济与管理学院旅游管理专业学子江学玲、叶慧玉凭借扎实的专业基础，沉着应战，突出重围，取得了全省第10名的佳绩，广科大学子连续两年获餐厅服务赛项二等奖。

江学玲（左）、叶慧玉（右）

　　此次大赛共有全省44所院校参赛，此赛项为团体赛，由中餐摆台及服务、西餐摆台及服务、鸡尾酒调制及服务三大部分组成，主要考核选手的理论水平、中英文语言水平、操作技能、应变技巧及心理素质等综合能力。旨在推动旅游管理、酒店管理专业教学改革，促进高素质、技术技能型旅游管理、酒店管理专业人才培养，以适应当今旅游业及酒店业国际化发展的需求。

我校师生代表队

　　经济与管理学院历来高度重视教研工作，拥有 “以赛促教、以赛促学”的浓厚氛围和优良传统。在学院副院长黎翔的精心部署下，旅游酒店管理教研室秉承着“早策划，勤训练，不打无准备的战”的理念，以郑华俊、侯瑞萍为指导教师，制定了严密的备赛计划，通过层层选拔，最终确定了由江学玲和叶慧玉两位同学代表我校参赛。在为期四个多月的集训过程中，对接行业标准，师生们刻苦钻研，反复推敲，努力突破技术难关。

师生们集训

　　初心不改，砥砺前行，旅游酒店管理教研室将继续乘风破浪，再创佳绩。